OMI schottland gefällt mir immer wieder. ab nächstes jahr brauchte ich wg. der familie eigentlich nicht mehr dort hin, aber ich habe mit freunden schon eine highlandtoure in planung.
was restaurants angeht, so ist edinburgh einfach nur spitze. zumindest wer gerne mussels, salmon o. steak mag.
ch hätte mir früher nie vorstellen können, das ich sowas wie haggis essen würde, schliesslich besteht das aus allerlei schafinnerein, das dann mit pfeffer ordentlich augepeppt wird. aber mit needs and tattis und dazu ein ordentlicher schluck whisky und haggis wird zu einem kulinarischen erlebnis. haggis muss man sich schön trinken.
na und dann das innis & guns, einfach toll!
