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Der Run auf Bio ist ja in Deutschland schon gut in Schwung gekommen.
Und da mittlerweile viele der Konsumenten eben genau wissen wollen, wie ihr Produkt angebaut wurde, wie die Mitarbeiter behandelt werden usw. wird der Trend mehr und mehr dahin gehen das wir eine 2 Klassengesellschaft haben(was den Wareneinkauf angeht!)
Es ist ja kein Geheimniss das die Deutschen im Vergleich sehr wenig ihres Einkommens für Essen und Trinken ausgeben.
Da viele Essen und Trinken auch eher als Narhungsaufnahme denn als Kulturgut begreifen, wird es auch viele geben die immer weiter die billigen Sachen kaufen - egal von wo etc. Hauptsache billig.
Der andere Teil wird sich mehr und mehr damit abfinden müssen, das wenn man auf die genannten Qualitätsmerkmale achtet und wert legt, dann auch mehr bezahlen muss.
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"Mittagessen? Nur Flaschen essen zu Mittag!"
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