BOLOGNA
Die Gelehrte, die Rote, die Fette
Rund um Bolognas Piazza Maggiore winden sich lebhafte Gassen, in denen Händler Träume vom kulinarischen Paradies erfüllen. "La grassa" - die Fette - nennen Feinschmecker die oberitalienische Stadt wegen ihrer Köstlichkeiten. Doch auch als geistiges Zentrum macht sich Bologna einen Namen.
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http://www.spiegel.de/reise/metropol...291148,00.html