hola stefano
ist leider nicht meine Firma , so ein dicker Fisch bin ich auch wieder nicht , sondern nur eine kleinere Nummer
ich leite bzw. führe in einen mittelklassigen Hotel bei uns in Tirol eine Küchenbrigade und kümmere mich um das Wohl unserer hauptsächlich deutschen Gäste
![Wink](images/smilies/wink.gif)
wenn der Hut brennt bin ich auch öfters an der Hotel-Bar anzutreffen , der Rubel rollt zwar ab und zu da ich umsatzbeteiligt bin , aber es überwiegen die Schattenseiten in meinem Beruf , wenig Freizeit im Sommer , wenig Zeit für die Familie ,
enormer Stress etc.
ich hätte zwar die Konzession ein Lokal zu führen , hatte aber nie Ambitionen mich in der Gastronomie selbstständig zu machen , der Fiskus hier in Österreich ist skrupellos und kennt keine Gnade , außerdem kann man dann das Familienleben komplett abschreiben , das tu ich mir nicht an